Здравейте, Днес ще ви предложа рецепта на хляб с кашкавал, който правих преди много време, но едва сега се дореди за публикуване. Хлябът е много мек и изключително вкусен дори и престоял до следващия ден, ако някой благоволи да го остави до тогава Ето какво ви е необходимо за направата му: 1 пакетче суха мая […]
Ето, че днес времето отново реши да ни зарадва с бяла пухкава премяна. Цял ден в градинката зад блока имаше радостна глъч от малчугани с шейни. За съжаление, двамата с Илия трябваше да им се наслаждаваме само през прозореца, заради подсмърчащите нослета. И за да не скучаем чак толкова много в къщи, решихме да си […]
Рецептата, която ви предлагам е взета от книжката с Баварски рецепти от серията на Бон Апети с кухни на различни народи. Питките са невероятно вкусни и меки. необходими продукти: 500 гр. бяло брашно (на мен обаче ми лепнеше и добавих към 100 гр. допълнително) 300 мл прясно мляко (хладко) 40 гр. мая (1 кубче) 75 […]
необходими продукти: 1/2 кубче свежа мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 50 гр. масло 250 мл прясно мляко 450 гр. бяло брашно 1 с.л. пълнозърнесто брашно начин на приготвяне: Маята се разбърква в подгрятото мляко с лъжичка захар и лъжичка брашно и се оставя да втаса. В купа се разбъркват двете брашна и солта, […]
необходими продукти: 15 гр. прясна мая 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 150 мл хладко прясно мляко 150 мл хладка вода 500 гр. бяло брашно сусам начин на приготвяне: Маята се разтваря в хладкото мляко и водата с лъжичка захар и лъжичка брашно. След като шупне се добавят пресятото брашно и солта. Омесва се меко […]
