Пилешко руло с кашкавал и сирене Крема

Необходими продукти за 4 порции:

4 пилешки филета
чаша бяло вино
100 гр. кашкавал
1 пакетче сирене Крема
1 с. л. лютеница (лютивка)
сол
черен пипер
магданоз
масло

начин на приготвяне:

Филетата се начукват добре с чукче и се поставят в съд с бяло вино за около 20-30 минути. След това се осоляват леко и се пълнят със смес от настъргания кашкавал, сиренето Крема, лютеницата, ситно нарязания магданоз и пипер. Всяко филе се навива на руло и се омотава с конец, за да не се развие при печене, а след това се нареждат в намазнена тавичка. Заливат се с виното, в което са престояли и чаша вода. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече на 250°  за около 30 минути, а след това се маха фолиото и всяко руло се намазва с масло. Продължава да се пече до зачервяване, като през няколко минути се поливат със соса, с който са се пекли.

Приятен апетит 🙂

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

3 коментара to “Пилешко руло с кашкавал и сирене Крема”

  1. Ginger Cookies каза:

    Изглежда страхотно!:)
    Имаш награда при мен.:)
    Поздрави!:)

  2. admin каза:

    Много благодаря 🙂 От устата (ръцете) на майстор като теб звучи изключително приятно 🙂

  3. admin каза:

    Охооо, а сега разбрах и за каква награда говориш 🙂 Благодаря! 🙂 Виждам, че се препредава от човек на човек, дори по-скоро на 12 човека… Какъв е точно регламента?

Leave a Reply

*