Здравейте, Ето ни отново болни, пък дори и без вода, но все пак творим из кухнята вкусотии. Днес ще ви покажа едни много вкусни питки от средиземноморската кухня. За пръв път опитах тези питки в Англия и много ми допаднаха. Специфичното за тях е, че при печене се образува джобче в самата питка и може […]
Здравейте, Днес отново ще ви предложа хляб. Този път се спрях на хляб с орехи от книгата Best ever baking. Ако няма кой да унищожи половината необходимо количество орехи още по време на работния процес, се получава много вкусно тесто :). Е, да не ви бавя, а да напиша рецептата: необходими продукти: 420 гр. пълнозърнесто […]
Здравейте, Днес ще ви запозная с прекрасния си помощник и днешното ни творение – солено руло с изключително вкусен и ароматен крем. Първо, ето как се случват нещата в къщи : Необходимо ви е само малко тесто, малко брашно, една точилка и мнооого търпение Понякога всеки от нас има собствена визия и идея какво точно […]
Здравейте, Днес ще ви предложа един много вкусен хляб от Кипър – дактила. В интернет и из книгите ми на тема хляб намерих различни вариации в рецептите и външния вид на този хляб. Общото е, че всички, които видях приличат на пръстчета – дълги и тесни питки или сладки. Това е и превода на думата […]
Здравейте, Днес ще ви предложа рецепта на хляб с кашкавал, който правих преди много време, но едва сега се дореди за публикуване. Хлябът е много мек и изключително вкусен дори и престоял до следващия ден, ако някой благоволи да го остави до тогава Ето какво ви е необходимо за направата му: 1 пакетче суха мая […]
