Здравейте, Днес ще ви предложа рецепта на хляб с кашкавал, който правих преди много време, но едва сега се дореди за публикуване. Хлябът е много мек и изключително вкусен дори и престоял до следващия ден, ако някой благоволи да го остави до тогава Ето какво ви е необходимо за направата му: 1 пакетче суха мая […]
Рецептата, която ви предлагам е взета от книжката с Баварски рецепти от серията на Бон Апети с кухни на различни народи. Питките са невероятно вкусни и меки. необходими продукти: 500 гр. бяло брашно (на мен обаче ми лепнеше и добавих към 100 гр. допълнително) 300 мл прясно мляко (хладко) 40 гр. мая (1 кубче) 75 […]
необходими продукти: 1 пакетче бързо набухваща суха мая (Juva) 65 мл хладка вода 1 ч. л. захар 175 мл хладко прясно мляко 1/4 ч. л. сода бикарбонат 1 ч. л. сол 50 гр. масло (на стайна температура) 200 гр. пълнозърнесто брашно 140 гр. бяло брашно 2 ч. л. мляко (за глазиране) начин на приготвяне: В […]
Този хляб е от серията английски хлябове. Не съм сигурна обаче как точно се превежда, затова оставям името както си е по рецепта. необходими продукти: 500 гр. бяло брашно за пити и баници, плюс допълнително за поръсване 2 ч. л. сол 15 гр. прясна мая 300 мл хладка вода 60 мл хладко мляко начин на […]
необходими продукти: 400 гр бяло брашно 1/2 кубче прясна мая 1 1/2 ч. л. сол щипка захар 120 мл. хладко мляко 175 мл. хладка вода начин на приготвяне: Разтворете маята в прясното мляко, водата, щипка захар и лъжица брашно и оставете да набухне. Пресейте брашното и добавете към него солта. Направете кладенче, в което излейте […]
