необходими продукти: 1/2 кубче свежа мая 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 50 гр. масло 250 мл прясно мляко 450 гр. бяло брашно 1 с.л. пълнозърнесто брашно начин на приготвяне: Маята се разбърква в подгрятото мляко с лъжичка захар и лъжичка брашно и се оставя да втаса. В купа се разбъркват двете брашна и солта, […]
необходими продукти: за блата: 125 гр. масло 115 гр. захар на кристали (фина) 40 гр. пудра захар 2 яйца 1 ч.л. течна ванИлия 80 гр. мармалад от боровинки 155 гр. самонабухващо брашно 60 гр. неподсладено какао 1 ч.л. сода бикарбонат 250 мл. прясно мляко за глазурата: 50 гр. тъмен шоколад 25 гр. масло 3 чаени […]
необходими продукти: за тестото: 3 ч.ч. самонабухващо брашно 100 гр. масло 1/2 флаконче течна ванИлия на Др. Йоткер 1 яйце 4 с.л. пудра захар 4 с.л. бяло вино щипка сол за плънката: 2 средно големи ябълки 1 ч.л. канела 3 с.л. захар начин на приготвяне: Маслото се оставя да омекне на стайна температура. Брашното може […]
необходими продукти: 15 гр. прясна мая 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 150 мл хладко прясно мляко 150 мл хладка вода 500 гр. бяло брашно сусам начин на приготвяне: Маята се разтваря в хладкото мляко и водата с лъжичка захар и лъжичка брашно. След като шупне се добавят пресятото брашно и солта. Омесва се меко […]
необходими продукти: 1 пакетче бързо набухваща суха мая (Juva) 65 мл хладка вода 1 ч. л. захар 175 мл хладко прясно мляко 1/4 ч. л. сода бикарбонат 1 ч. л. сол 50 гр. масло (на стайна температура) 200 гр. пълнозърнесто брашно 140 гр. бяло брашно 2 ч. л. мляко (за глазиране) начин на приготвяне: В […]
