Профитероли с крем Оле

Преди време хлапето на едно приятелско семейство ми каза, че не иска да остане да нощува у нас, защото не мога да правя толкова вкусни еклери като майка му. Сега смело мога да го поканя отново – Сашко, заповядай да ми гостуваш с преспиване, защото вече се научих как се правят тези вкусотии Еклерите са […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Крем “Коледна камбанка”

Това е рецепта, която си съчиних покрай конкурса на списание Кулинарен журнал. В нашия хладилник успя да се задържи само до изваждане от чашките. Избрах този начин за декориране, заради тематиката на конкурса, но това не пречи да си остане в чашката или да се сервира и украси според случая и виждането на майстора му […]

Tags: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments

Крем карамел

необходими продукти: 8 яйца 1 л. прясно мляко 400 гр. захар 1 ванилия начин на приготвяне: Разбийте яйцата с 300 гр. захар. Прибавете ванилията и млякото и разбийте отново за кратко. Останалата захар карамелизирайте в един съд и я разпределете по равно във формички за крем карамел. Отгоре се налива сместа.  Формите се поставят в […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Read Comments