Преди време хлапето на едно приятелско семейство ми каза, че не иска да остане да нощува у нас, защото не мога да правя толкова вкусни еклери като майка му. Сега смело мога да го поканя отново – Сашко, заповядай да ми гостуваш с преспиване, защото вече се научих как се правят тези вкусотии Еклерите са [...]
Да се върнем отново към моята страст – сладките неща. Днес се двоумях какво да приготвя – касата или руло и победител в дилемата ми е Шведско руло с крем от сирене Крема, сметана и сладко от вишни. Ето и пълната рецепта: за рулото: 75 гр. самонабухващо брашно 3 яйца 1 ч. л. ванилова есенция [...]
Тъй като отдавна не съм качвала солени неща, а и за да не си помислите, че в къщи се храним само със сладкиши и торти, днес реших да кача едно панирано предястие – панирано цедено мляко. Правено е за конкурс на сп. Кулинарен журнал и затова не е качвано тук по-рано. За пръв път опитах [...]
