Солени триъгълничета

необходими продукти:

за тестото:

1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. олио
1 с.л. сол
1 ч.л. сода
1 яйце
брашно, колкото поеме (да не лепне при разточване на кора, но да е меко)

за плънката:

1 яйце
бучка сирене, колкото малък пакет масло

и още:

1 яйце за намазване на триъгълниците

начин на приготвяне:

Содата се слага в киселото мляко, докато шупне. Всички продукти се омесват, до получаването на меко тесто, което не лепи по ръцете. Разточват се тънки кори (дебелина 3-4 мм). Режат се квадрати, в средата на които се слага по малко от плънката. Прегъват се на триъгълничета, които по краищата се защипват с вилица. Отгоре се намазват с разбито яйце. Нареждат се върху тава, покрита с намазнена пекарска хартия и се пекат в предварително загрята фурна на 220°.

Приятен апетит 🙂

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply

*