30 / 06 / 2010
Крем карамел
необходими продукти:
8 яйца
1 л. прясно мляко
400 гр. захар
1 ванилия
начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с 300 гр. захар. Прибавете ванилията и млякото и разбийте отново за кратко. Останалата захар карамелизирайте в един съд и я разпределете по равно във формички за крем карамел. Отгоре се налива сместа. Формите се поставят в дълбока тава, в която се слага вода. Кремът се пече на 160° на средно ниво на скарата.
Приятно похапване! 
