Мъфини със сирене

необходими продукти:

55 гр. масло
200 гр. бяло брашно
1 бакпулвер
1 с.л. захар
1/4 ч.л. сол
2 яйца
125 мл прясно мляко
1 ч.л. ситно стрита мащерка
1 ч.ч. сирене

начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 190°. Намажете  с олио 9 купички за мъфини или използвайте хартиени формички.

Разтопете маслото. Пресейте в дълбока купа брашното, добавете бакпулвера, захарта и солта.  В друга купа разбийте яйцата, маслото, млякото и мащерката. Тази смес се изсипва в купата с брашното и се разбърква добре с дървена или силиконова лъжица (шпатула), докато стане хомогенна смес. Накрая се прибавя натроеното сирене и се разбърква добре.

Готовата смес се разпределя с лъжица в купичките и се пече за около 25 минути. Мъфините остават във фурната още 5 минути след изключването й.

Приятен апетит! :)

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply

*